القرفة Cinnamomum zeylanicum Blume

الاسم العلمى Cinnamomum zeylanicum Blume

العائلة الغارية  Family: Lauraceae

الوصف النباتى :

سـریلانكا (جزیـرة سـیلان) هــى المـوطن الأصـلى للقرفــة ، ویــضم الجــنس حــو إلــى 250 نــوع منتــشرة فــي المنطقــة الإستوائیة وتحت الإستوائیة في قارة ٕ آسیا وافریقیا .

القرفـة شـجرة صـغیرة مـستدیمة الخـضرة ، والأوراق بـسیطة جلدیة كاملة الحافة ، وقد كانت القرفة تجمـع مـن النباتـات البریــة وتـــصدر فــي القـــرن الثالــث عـــشر وعنــد احـــتلال البرتغــالیین لجزیــرة ســیلان احتكــروا تجارتهــا ثــم أعقــبهم الهولندیون و أخیرا الإنجلیز عند احتلالهم للجزیـرة ، وتـزرع الآن فـي جنـوبي الهنـد وبورمـا وأجـزاء من الملایو وجزر الهند الغربیة وأمریكا الجنوبیة .

الجزء المستخدم :

القلف المجفف والزیت الناتج من القلـف أو الأوراق عـن طریق التقطیر بالبخار .

المواد الفعالة :

یحتــوي قلــف القرفــة علــى تــانین Tannins ومــواد مخاطیـة Mucilagesوزیـت عطـري تـصل نــسبته مـن 0,5 – 1 % ،

وأهـم مكونــات الزیــت  العطــري :

ســینامیك الدهیــد Cinnamic aldehydeوتــصل نــسبته إلــى  (55 – 95 %)، ویوجینــول Eugenolوتــصل نــسبته إلــى  (4 – 10 %) ،وخــلات الیوجینــول Eugenyl
acetate وتربینات وكحولات تربینیة ، أما الزیت النـاتج مـن الأوراق فیحتـوى علـى 70 – 75 % . Cinnamic aldehyde  سینامیك الدهید3 % ، (Eugenol) یوجینول

الأهمية الطبية والعطرية :

  1. تستخدم القرفة كتابل لتعطیر الطعام وفى صناعة الحلوى .
  2. تستخدم فى البخور ومعاجین الأسنان والعطور .
  3. یستخدم زیت القرفة فى الأغراض الطبیة الآتیة :

أولا : للاستعمال الخارجى :

  1. قاتل للطفیلیات مثل الجرب .
  2. لتخفیف آلام لسع الدبور .
  3. مضاد لسم الثعبان .

ثانيا : للاستعمال الداخلى :

  1. منشط لوظائف الجهاز الدورى والقلب والجهاز التنفسى .
  2. مطهر في حالات الزكام والتیفود والكولیرا وغیرها من الأمراض المعدیة .
  3. منشط ومقوي للمعدة فیساعد على الهضم .
  4. قابض ولذلك یعالج الإسهال .
  5. مضاد للتقلصات فى الجهازین الهضمى والبولى .
  6. یوقف النزیف .
  7. مدر للطمث .
  8. یرفع درجة حرارة الجسم فیعمل على الشعور بالدفء شتاءا .
  9. یزید من إفراز الغدد اللعابیة و الدموع وافرازات الأنف .
اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Loading...
إغلاق