أحدث المواضيع

حشيشة الليمون

الاسم العلمى Cymbopogon citratus (DC.) Stapf
                         Andropogon citratus 
العائلة النجيلية (Family : Graminae (Poaceae

الوصف النباتي:

یزرع بكثرة في المناطق الاستوائیة وخاصة الهند ، ویزرع في مصر ولكنه غیر منتشر .

نبــات عــشبي معمــر یمكــث فــي الأرض حتــى 10 ســنوات ، وتظــل الجـــذور قویـــة فـــي الأرض طـــوال هـــذه المـــدة ، إلا أن المجمـــوع الخــضري یجــف فــي الــشتاء إذا لــم تحــش النباتــات نتیجــة انخفــاض درجـة الحـرارة ، والأوراق طویلـة تـشبه أوراق نبـات الحلفـا واذا فركـت بــین الأصــابع تتــصاعد رائحــة لیمونیــة مقبولــة منهــا ، ولهــذا أطلــق علیها اسم حشیشة اللیمون.

یـــــضم الجـــــنس Cymbopogon حـــــوالي 55 نـــــوع بالمنـــــاطق الإستوائیة فى قارة آسیا وافریقیا واسترالیا .

الجزء المستخدم :

الأوراق المجففة في الظل بعد تقطیعها بأطوال مختلفة .

الزیت الطیار المتحصل علیه عن طریق التقطیر بالبخار .

المواد الفعالة :

تحتوي الأوراق على زیـت طیـار تـصل نـسبته إلـى 0,125 – 0,4 % لـه رائحـة لیمونیـة قویـة راجعة إلى وجود مركب السترال الـذي یـصل نـسبته إلـى% 70 – 80،   (%citral B 33.2 %)     (citral A 47.7) ومكونـات أخـرى مثـل المیرسـین ، myrcene الجیرانیـول ، Geraniolالبورنیـول ، Borneolاللیمـونین ، Limonineوالنیـرول ، Nirol والكـارفون Carvone وغیرها.

الأهمية الطبية والعطرية :

  1. یــستعمل الزیــت فــى صــناعة الــصابون كمعطــر ، كمــا یــدخل فــي صــناعة الكولونیــا ذات الرائحة اللیمونیة .
  2. یضاف الزیت العطري إلى بعض المبیدات الحـشریة لإخفـاء رائحـة الكیروسـین أو المكونـات الأخرى .
  3. تـستخدم الأوراق فــي صـناعة الــورق أو فــي تغذیـة الماشــیة بعــد اسـتخلاص الزیــت العطــري منها وتجفیفها .
  4. تعتبــر حشیــشة اللیمــون مــصدر لمركــب الــسترال الــذي یــستخدم فــي تحــضیر العدیــد مــن المركبات الكیماویة التي تستعمل في الصناعة لتحضیر فیتامین أ .
  5. تستخدم كمهدئ للجهاز العصبي ومسكن وطارد للغازات .
  6. تستخدم كمحسن للطعم في صناعة المشروبات الكحولیة والمشروبات الغازیة .
اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

شاهد أيضاً

إغلاق
Loading...
إغلاق